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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒990-0047 山形県山形市旅篭町2丁目1-40 |
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電話：023-625-6622
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 らー麺たまやについてまちログを書く （1）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 イワシュウさん 投稿日 2011年10月10日 |
| あなたは、こってり派？それともあっさり派？ |
山形市役所の東側にある路地を歩いていくと、雑居ビルの１階にひっそりとのれんを掲げているのが「ら〜麺たまや」です。
店にはいると、店の両側に並ぶカウンターと、奥の小上がりの座敷で20人も座ればいっぱいになるような狭い店です。
この日の昼食でいただいたのは、店の名前を冠している「たまやら〜麺（こってり）」です。
ここでは、全てのラーメンがこってりとあっさりの２種類から選択することができます。
スープは、動物系からにじみ出てくるトロミのあるまろやかなスープに、表面を覆う魚粉油から魚介風味が加えられているため、こってりという割には臭みがなく、意外とすんなり口に入ります。
麺は、コシのある中太平打ち麺。
トッピングは、とろけるチャーシューと、半熟の味付玉子、メンマ、ナルト、海苔、ネギです。
小皿に特製辛肉味噌「紅芯みそ」が付いてきますので、好みにより混ぜていただいて下さい。
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