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山形タウンやまよ

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2009年09月17日更新

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山形タウン > 食べる > 和食 > 焼き鳥・鳥料理
 やきとりきん太 [ 投稿一覧に戻る ]
宴会・コンパ 宴会・コンパ　 一人当たり予算 2,000円台
投稿日時 2008年04月19日
レバ刺しが食べれる(^^♪
レバ刺し(入手困難）が好きな私としてはとっても
好きなお店です。
何度も行ったことがあるのですが
レバ刺しに目がくらみ
いつも他のものは誰かが頼んでくれるため
どれも食べてもうまいとしか言えないのが
申し訳ないのですが・・

鮮度のよい(^^)/うまいレバ刺しが食べれます。

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参考になった人： 2人
コメント(2) | コメントを投稿する

 レバ刺し

◎ナベ★さん   2008/04/21 14:32

未経験なんですが、血生臭い感じはないんですかね
あと、ゴマ油で食べるのが普通なんでしょうか

 つけだれは・・

☆ともママ☆さん   2008/04/21 19:45

どちらといえばウニに味は近いかな？

ゴマ油は必須(くさみが消える）
＋
塩
＋
しょう油 が普通かな？

私の場合は、
ゴマ油
＋
おろしにんにく
＋
しょう油です。

人によっては卵の黄身とねぎとか混ぜるひともいますよ。
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