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山形タウンやまよ

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マチシリ博士

2011年09月06日更新

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投稿日時 2011年09月05日
浅草開化楼木綿を使う中華屋
浅草開化楼木綿を使う中華屋

先月隣の森下の交差点角の[a:13007992,浪花家]で鯛焼きを買い求めたところ、隣に見かけない中華屋さんを発見。

家に戻って食べログで調べるとどなたもレビューを書かれていないので、最近新規開拓の際は信頼できるレビューアーさんがそれなりの評価をしているお店しか行っていなかったが、今回は誰かがいかなければお店の評価をできないので、夕方浅草橋の[a:13008660,西口やきとん]で一杯飲んだ後、両国橋を渡ってぶらぶらと歩いてやきとんを消化させながら森下に向かう。

お店に着いたのは１８時５分。
確か夜は１８時オープンのはずだかまだ開いていない。
丁度森下の交差点にこの界隈のいわれが書かれた石碑があったので読んで１８時１０分でも未だ開いていないのでガラスのドア越しに中を覗くと女将さんらしき方が申し訳なさそうに入口をかけてくれて店内に入ることができた。

まだ新しいお店なので店内は清楚だが壁一面にメニューを張り付けているのが今一つな感じで４人掛けテーブル５卓と２０席。
メニューは麺類は醤油・塩・味噌を中心に炒飯とかご飯もののセットもある。
ここに来る前にやきとんと一杯飲んできたので[b:醤油ラーメン]６００円を単品でお願いする。

店内には[u:浅草開化楼]の麺使用の札がかかっている。
ラーメン専門店ではないのに珍しい。

しばらくすると醤油ラーメンが運ばれてくる。
スープは鳥がら・とんこつ・野菜のシンプルというよりあっさりとしている。
[u:浅草開化楼]の中太ストレート麺との相性は結構いける。
具は大ぶりの煮豚、若芽、シナチクと葱。
煮豚はちょっとパサつき感はゆがめないが、それでも全体のバランスは結構良い。

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