ジャイでは本格的に、丁寧に調理しています。
ジャイのインド料理はインドの伝統的な野菜料理、
そして、ムガライ宮廷料理の流れを汲む肉料理です
。安心して食事ができますように山形の野菜、イン
ドのスパイス、そしてハラスミート(お祈りされた
肉類)で調理されている料理です。(甘味調味料等
は使用していません。)
また、オーナーシェフの指導のもと、インド料理教
室が開かれています。毎回3種類の料理を調理する
ことができ、一年で36種類の料理を作ることがで
きます。随時受講ができますのでご相談ください!
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